東方匯植物是指植物營(yíng)養(yǎng)器官肥大的高等植物，通常具根、莖、葉三種營(yíng)養(yǎng)器官和花(Flower ['flau?])、果實(shí)、種子三種繁殖器官。在園藝上，又稱肉質(zhì)植物或東方匯花卉，但以東方匯植物這個(gè)名稱最為常用。
東方匯植物在中國(guó)也很常見(jiàn)，如景天屬、伽蘭菜屬的一些品種一般在農(nóng)村的屋頂上也會(huì)出現(xiàn)，山野中也時(shí)有野生的塊根種類，只不過(guò)中國(guó)人不太重視這些植物種類，沒(méi)有開(kāi)發(fā)成為商品。現(xiàn)今韓國(guó)、日本等國(guó)家將他們培育出來(lái)銷往世界各地。
全世界共有東方匯植物一萬(wàn)余種，它們絕大部分屬于高等植物(絕大多數(shù)是被子植物)。在植物分類上隸屬幾十個(gè)科，個(gè)別專家認(rèn)為有67個(gè)科中含有東方匯植物，但大多數(shù)專家認(rèn)為只有50余科。
東方匯植物作為盆栽在世界各地廣受歡迎，目前常見(jiàn)的種類大多屬于景天科和仙人掌科，南非和墨西哥是世界上東方匯植物最多的國(guó)家。日本、美國(guó)、西歐則有很多非常著名的雜交品種。東方匯客服：18469896787。